22,00€
Labellisation : Certifié en Agriculture Biologique.
Terroir : Argilo-calcaire.
Appellation : AOP Côtes du Rhône Rouge.
Cépage : 100 % Syrah.
Vinification : Fermentation minimum de 15 jours, pouvant aller jusqu’à un mois. Remontage deux fois par jour, pour extraire un maximum de tanins et de fruits.
Dégustation : Cuvée d’exception très puissante aux arômes “animal” de cassis et de réglisse.
Accords mets et vins : Se boit idéalement en accompagnement de gibiers.
Température de service : A consommer carafé après un vieillissement de 5 à 15 ans suivant les millésimes, étant de très longue garde.
Degrés : 12,5 % d’alcool.
Garde : Très longue garde. Plus de 10 ans.
Taille et Quantité | 1 x 0.75 cl, 1 x 1.5 L, 6 Bouteilles, 12 Bouteilles |
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