Tarif dégressif

Le Secret de Papé Roger Bio 2018

24,00€ – 45,00€

Labellisation : Certifié en Agriculture Biologique.

Appellation : AOP Côtes du Rhône Rouge.

Terroir : Argilo-calcaire.

Cépages : 100 % Carignan.

Vinification : Raisins récoltés manuellement en caisse et vinifiés en macération carbonique. (fermentation en grappe entière, dont la cuve est saturé en gaz carbonique pour éviter l’oxydation).

Dégustation : Issu d’un vigne que Papé Roger a plantée il y a plus de 70 ans et associé à une macération carbonique, cette cuvée et veloutée aux arômes de fruits rouges et de garrigues.

Accords mets et vins : Viande en sauce ou marinées et fromages puissants.

Température de service : A déguster chambrée, entre 17°C et 18° C l’hiver.

Degrés : 14.5% d’alcool.

Potentiel de garde : Peut se laisser vieillir plus de 10 ans.

UGS : ND Catégories : Les vins rouges, Les vins rouges d'Exceptions

Description

Labellisation : AOP côtes-du-rhône
Terroir : Argilo-calcaire.
Cépages : 100 % Carignan.
Vinification : Raisins récoltés manuellement en caisse et
vinifiés en macération carbonique. (fermentation en grappe
entière, dont la cuve est saturé en gaz carbonique pour
éviter l’oxydation)
Dégustation : Issu d’un vigne que Papé Roger a plantée il y a plus de 70 ans et associé à ce type de vinification, nous
obtenons un vin corsé et velouté aux arômes de fruits
rouges et de garrigues.
Accords mets et vins : il accompagnera parfaitement
vos viandes en sauce ou marinées et des fromages puissants.
Température de service : A déguster chambrée, entre
17°C et 18° C l’hiver.
Degrés : 14.5% d’alcool
Potentiel de garde : Peut se laisser vieillir plus de 10 ans.