Labellisation : Certifié en Agriculture Biologique.
Appellation : IGP Méditerranée Blanc.
Terroir : Argilo-calcaire.
Cépages : 100 % Viognier.
Vinification : Fermentation pelliculaire puis élevage à basse température.
Dégustation : Sublime vin blanc frais et fondant, aux arômes de fruits blancs et de fleurs.
Accords mets et vins : A boire avec les poissons ou les viandes à la crème, les fromages crémeux et les desserts.
Température de service : Servir frais mais pas glacé (10°C à 12°C).
Degré : 13 % d”alcool.
Potentiel de garde : 3 à 4 ans.
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